Элемент не найден!

image
image

Дорогие гости!

Приносим свои извинения. Время приёма заказов на доставку ежедневно с 12:00 до 23:20

image
image
image

Special By Chef

Спринг-ролл с уткой по-пекински

Пшеничное тесто, фунчоза, морковь, болгарский перец, утиная грудка сувид,стручковая фасоль,соус хойсин, соус пад тай

Спринг-ролл с крабом и тайским манго

Пшеничное тесто, фунчоза, краб, имбирный соус, икра летучей рыбы, тайский манго, авокадо, салат романо

Спринг-ролл с креветкой и овощами

Пшеничное тесто, фунчоза, морковь, болгарский перец, креветки, стручковая фасоль, соус пад тай

Бычьи хвосты с азиатскими соленьями

Говядина, красный лук, бадьян, листовая зелень, грибы шиитаке, битые огурцы, соус якинику

Фунчоза с креветками by Shagor

Фунчоза, креветки, морковь, болгарский перец, зеленый лук, кунжут, соус пад тай, вешенки, огурец, стручковая фасоль, арахис

Сибас на пару в китайском бульоне

Сибас, стручковая фасоль, болгарский перец, цукини, корень имбиря, листья каффир лайма, лемонграсс, чеснок, бульон, базилик, бадьян, мята

Стейк пиканья с костным мозгом

Стейк пиканья, запеченая мозговая кость, соус порту

Дорадо на гриле со свежими овощами

Филе дорадо, огурец, авокадо, болгарский перец, розовые томаты, шпинат, лайм

Рамен с уткой и домашней лапшой

Копченая утка, рисовая лапша, бобы эдамаме ,грибы шиитаке, ростки мояши, зеленый лук, чили масло

Крем-паштет из куриной печени с копченой вишней

Куриная печень, сливки, сельдерей, портвейн, тимьян, фундук, копченая вишня бриошь

Рийет из подкопченого тунца с печенью черной трески

Тунец альбакор, печень черной трески, сыр креметте, соус из анчоусов, тыквенные семечки, зеленый лук, чиабатта

Краб-кейк с соусом рамеско

Мясо камчатского краба, кинза, сливки, панировка, кремовый соус из манго и паприки, авокадо, красная икра

Крем-суп из тыквы с копченым гребешком

Тыква, батат, сливки, сыр страчателла, копченый гребешок, зеленое масло, базилик, кедровый орех

Кокос / клубника / пишмание

Бисквит пропитанный миндальным молоком, клубника, годный соус, кокосовый мусс, сок юдзу, пишмание, кокосвые чипсы

150 гр. Б 1 Ж 2 У 16 Ккал 95

Шоколад / фундук / вишня

Шоколадный брауни, шоколадная эспума, фундук, сливки, шоколадные чипсы, копченая вишня

Бургер с мраморной телятиной

Картофельная булочка, говядина, луовый джем,соус айоли, сыр чеддер, листья салата, битые огурчики, батат фри, соус спайси

350 гр. Б 27 Ж 79 У 22 Ккал 910

image
image
image
image
image

Закуски

Лепешка роти с соусом карри

Китайская бездрожжевая лепешка, зеленый лук, кунжут, соус на основе сливок, карри и кокосового молока

Битые огурцы с кешью

Битые огурцы, перец чили, мята, кинза, кунжут, устричный соус, кешью

Мини чебуреки с крабом и креветками

Пшеничное тесто, мясо краба, креветка, соус унаги, соус спайси на основе чили паприки

185 гр. Б 15 Ж 36 У 40 Ккал 550

Бобы эдамаме с трюфелем

Бобы эдамаме, масло трюфельное, масло кунжутное, соль

Бобы эдамаме острые

Бобы эдамаме, соус кокосовый терияки, соль, специи, овощной соус кимчи

Роти с копченым угрем

Лепешка роти, авокадо, угорь, сыр креметта, соус уна, кунжут ким-чи

Брускетта с лососем и авокадо

Хрустящая чиабатта, сыр креметта, авокадо, маринованный лосось, огурцы с пряными травами, салатная зелень, зеленое масло

Ротти с креветкой и авокадо

Лепешка ротти, креветки, авокадо, битые огурцы, трюфельный соус айоли

Брускетта с томатами и страчателлой

Сыр страчателла, кедровый орех, базилик, томаты, соус песто, чиабатта

Креветки в темпуре с соусом том-ям

Тигровые креветки, темпурный кляр, соус на основе кафира и лемонграсса

Креветки в соусе васаби

Тигровые креветки, соус на основе васаби, лепестки миндаля, кинза

Брокколи на гриле с арахисовым соусом

Бланшированная, запеченная брокколи с арахисовым соусом и кунжутом

Бобы эдамаме классические

Бобы эдамамме, кокосовый терияки, овощной соус, соль, кинза

Креветочные чипсы с соусом спайси

Классические креветочные крекеры, соус на основе чили, икры тобико и сока юдзу

image
image
image

Салаты

Аве, Цезарь с куриным бедром

Трюфельная эспума, салат романо, вяленые томаты, авокадо, пармезан, базиликовый соус песто, куриное бедро

Салат с морепродуктами

Кальмар, креветка, гребешок, авокадо, томаты, микс салата, красный лук, соус песто, фундук, семена льна, водоросли нори

Большой фермерский салат с брынзой

Огурцы, помидоры, зеленые оливки, оливки каламата, ялтинский лук, перец, брынза, обожженная льняная чиабатта

Салат с телятиной, шпинатом и авокадо

Говяжья вырезка, шпинат, авокадо, зеленый лук, стручковый горох, фундук, дайкон, кунжутное масло

Салат с камчатским крабом, манго и авокадо

Мясо камчатского краба, авокадо, икра тобико, томаты, тайский манго, зеленое масло

Салат из креветок с розовыми томатами

Маринованная креветка, томаты, красный лук, кинза, базилик, зеленый лук, трюфельное масло, соус шисо, сок юдзу, микс салата

Салат с хрустящими баклажанами

Баклажаны, томаты черри, кинза, базилик, кунжут, соус на основе сладкого чили

215 гр. Б 3 Ж 20 У 58 Ккал 420

Водоросли чука с ореховым соусом

Японские морские водоросли, ореховый соу, кунжут

image
image

image
image
image
image

Wok лапша и рис

Жареный рис с телятиной

Говяжья вырезка, рис, кунжутное масло, зеленый лук

Удон с хрустящим цыпленком

Лапша рамен, чеснок, имбирь, помидор, зеленый лук, устричный соус, куриное бедро в панировке, ростки сои, маринованный желток

Лапша с морепродуктами

Кальмар, гребешок, креветка, цукини, лук, арахис, крабовый соус, соус из черного перца, лапша

Жареный рис с морепродуктами

Рис, кальмар, креветки, форель, шпинат, зеленый лук, паста из морепродуктов, кинза, сакэ

Рис с овощами

Рис, брокколи, цветная капуста, лук, морковь, цукини, шпинат, овощной соус, кунжут

Яичная лапша на кокосовом молоке с креветками

Яичный сомен, креветки, морковь, брокколи, цукини, кокосовое молоко, устричный соус

Удон с овощами

Удон, брокколи, цветная капуста, цукини, чеснок, шпинат, острый арахис, специи, овощной соус

image
image
image

Супы

Рыбный суп по - сайгонски

Лосось, дорадо, сибас, яичная лапша, зеленый лук, шпинат, яйцо пашот

Мисо суп

Соевая паста мисо, водоросли вакаме, тофу, лук порей, кунжут, рыбный бульон, зеленый лук

Рамен с курицей

Куриные рулетики, пшеничный удон, куриный бульон, маринованное яйцо, вешенки, водоросли вакамэ

Том-ям с креветками

Креветки, кальмар, грибы шиитаки, лук порей, кафир, паста том-ям, лемонграсс, кокосовое молоко, рис, устричный соус

image
image
image
image

Азиатская лепка

Димсамы с креветкой

Паровое тесто,тигровые креветки, зеленый лук, чеснок, имбирь

Димсамы с брокколи

Паровое тесто, брокколи, соус чили-мята

Мини-чебуреки с креветкой и крабом

Тесто, краб, креветка, соус спайси

Мини-чебуреки с говядиной

Тесто, соус спайси, говядина

Мини-чебуреки с курицей

Тесто, соус трюфельный айоли, куриный фарш

Ассорти димсамов

Димсамы с брокколи, с крабом, с креветкой, с телятиной, с угольной рыбой

Димсамы с телятиной

Паровое тесто, рубленая телятина, кафирлайм, лемонграс, имбирь

Димсамы с крабом

Паровое тесто, камчатский краб, зеленый лук, гриб муэр, имбирь

Гедза с креветкой

Японские пельмени из рисового крахмального теста с начинкой из креветок, чеснока, лука и перца чили с кисло-острым соусом

Гедза с курицей

Японские пельмени из рисового крахмального теста с начинкой из курицы, перцем чили и кисло-острым соусом

image
image
image
image
image
image

Рыба и морепродукты

Хот-дог с фалангой камчатского краба

Картофельная булочка, помидоры, авокадо, краб, свежий огурец, трюфельный соус, соус японский чили

Краб в чили-соусе

Фаланги краба, соус чили, лайм

Стейк из тунца с беби-картофелем

Филе тунца на гриле, картофель, эспума пармезан, шпинат, бобы эдамаме

Гребешки с птитимом и кремом из цветной капусты

Гребешок, паста птитим, пюре из обожженной цветной капусты, сливочная эспума, сыр креметта, пармезан

Осьминог в унаги с трюфельным маслом и пюре из сельдерея

Осьминог, корень сельдерея, сливочное масло, трюфельный соус, фундук, соус унаги

Лосось с рисовым кейком

Филе лосося, рис, эспума, зеленый лук

Филе сибаса с черным рисом и сладким чили

Сибас филе, черный рис, брокколи, мусс свит-чили, рыбный соус, кокосовое молоко

Кальмар-гриль с авокадо и кокосовым буйабесом

Кальмар, авокадо, зеленый лук, сливки, крабовый соус

image
image
image
image

Мясо и птица

Бургер с мраморной телятиной

Картофельная булочка, говяжья котлета, луковый джем, соус трюфельный айоли, салат романо, сыр чеддер, сыр маасдам, сыр гауда, батат фри, битые огурцы, соус спайси

Миньон стейк с печеными овощами

Говяжья вырезка, пюре из жженого картофеля, лук шалот, картофель, помидоры черри, джонджоли

Куриная грудка с белыми грибами и брокколи

Маринованная куриная грудка, соус кунг-пао, брокколи, белые грибы, зеленое масло

Фирменная утка по - пекински

Маринованная в орехах и специях утка, пшеничные блинчики, свежий огурец, лук порей

Котлетки из кролика с орзо

Мясо кролика, сливки, орзо, пармезан, можжевеловые ягоды, шампиньоны, тимьян, чеснок

Стриплойн стейк в соусе мисо

Стриплойн в мисо, ароматное масло для гриля, соус Демиглясс, шпинат, картофельное пюре на копченых сливках

Медальоны из телятины с трюфельным пюре

Картофельное пюре, трюфельная паста, говяжья вырезка, грибной соу, кинза

Говядина в перечном соусе с рисом

Говяжья вырезка, перечный соус, репчатый лук, рис басмати, кунжутное масло

Кукурузный цыпленок с картофелем и шиитаке

Маринованный цыпленок, печеный картофель, битые огурцы, грибы шиитаки, зеленый лук, специи, соус на основе болгарского перца

image
image
image
image
image

Роллы

Ролл с креветкой и авокадо

Рис акито камачи, кокосовый сыр, креветка, авокадо, клубника, ананас, омлет, соус унаги

Теплый ролл с тунцом

Рис акито камачи, авокадо, манго, кокосовый сыр, тунец, трюфельный соус, панировка

Ролл с крабом, креветкой и клубникой

Рис акито комачи, клубника, авокадо, креветка, краб, ягодный соус, сыр креметта умами

Фирменный ролл с тунцом и острым крабом

Рис акита комачи, водоросли нори, лосось, краб, тунец, соус унаги

Нигири-ролл с лососем

Лосось, авокадо, рис акито камачи, соус унги, рисовые шарики, соус манго

Нигири-ролл с угрем

Рис акито камачи, угорь, огурец, соус трюфельный, икра масасго, зеленый лук

Сашими-ролл из камчатского краба с креветкой и манго

Краб, кленовый сыр, манго, креветка, огурец, батат фри

Ролл с хрустящей креветкой

Креветка, угорь, краб, авокадо, миндальный соус, огурец, кленовый сыр, рис акито камачи

Сашими - ролл с лососем

Лосось, унаги, нори, рис акито камачи

Калифорния с крабом

Мясо камчатского краба, кленовый сыр, огурец, авокадо, икра тобико, маринованные грибы шиитаки, рис акито камачи, нори, соус цуме

Дракон

Мясо камчатского краба, угорь, икра тобико, кокосовый сыр, нори, рис акито камачи, огурец, авокадо

Гейша

Гребешок, лосось, икра тобико, зеленый лук, соус цуме, салатная зелень, нори, рис акито камачи

Аляска

Филе лосося, мясо краба, водоросли нори, рис акито камачи, огурец, авокадо, трюфельный сыр, соус унаги

Ролл с обожженным лососем и соусом пряный мянго

Обожженный лосось, кокосовый сыр, жареные вешенки, рис акито камачи, соус манго, авокадо, соус цуме

Трюфельный

Филе лосося, огурец, трюфельный сыр, лососевая икра, соус цуме, рис акито камачи, соус спайси и унаги

Филадельфия с лососем

Филе лосося, огурец, авокадо, рис акито камачи, кокосовый сыр, лососевая икра, соус унаги

Калифорния с лососем

Филе лосося, огурец, авокадо, кокосовый сыр, икра тобико, нори, рис акито камачи, грибы шиитаки, соус унаги

image
image
image
image

Суши

Суши с креветкой

Креветка, соус цуме, рис акито камачи

Суши с лососем

Свежий лосось, соус цуме, рис акито камачи

Суши с угрем

Копченый угорь, соус цуме и унаги, рис акито камачи, кунжут

Спайси-суши с копченой креветкой

Копченая креветка, мраморный нори, рис акито камачи, соус спайси и унаги, икра тобико

Спайси-суши с тунцом

Филе тунца, мраморный нори, рис акито камачи, луковый дрессинг, соус спайси и унаги, зеленый лук

Спайси-суши с лососем

Филе лосося, мраморный нори, рис акито камачи, соус унаги и спайси, зеленый лук

image
image
image
image
image

Десерты

Вагаси клубника

Рисовое тесто, сливки, сыр креметте и свежая клубника

95 гр. Б 3 Ж 10 У 31 Ккал 230

Вагаси голубика

Рисовое тесто, сливки, сыр креметте и ягоды голубики

95 гр. Б 2 Ж 6 У 35 Ккал 200

Вагаси манго

Рисовое тесто, сливки, сыр креметте и свежий тайский манго

95 гр. Б 3 Ж 10 У 30 Ккал 230

Вагаси соленая карамель

Рисовое тесто, сливки, сыр креметте, соленая карамель, фундук

95 гр. Б 3 Ж 11 У 32 Ккал 240

Медовый торт с кокосовым сорбетом

Тесто, банановые крем-сливки, апельсиновый соус, сорбет

Сливочный ягодный тарт

Миндальный песочный тарт, сливочный мусс, белый бельгийский шоколад, клубника, ягодный соус

image

Краснодар ул. Красная, 118